
אור הוא אחד המרכיבים המשפיעים ביותר בעיצוב מטבח כפרי. רבים שואלים איך נכון לשלב אור טבעי, אילו גופי תאורה משתלבים עם סגנון כפרי, ואיך מונעים החזר אור חזק על משטחי עץ. מטבח כפרי נשען על חומרים טבעיים, טקסטורות עדינות ושכבות של עומק, ולכן תאורה לא יכולה להיות רכיב נוסף ברשימת העיצוב, היא חלק מהמהות. כאשר התאורה מתוכננת נכון, המטבח מרגיש חמים, מזמין ונעים לעבודה. כשהיא מתוכננת לא נכון, גם המטבח היפה ביותר עשוי להיראות כהה, צר או עמוס. המדריך הבא מציע תובנות פרקטיות שמבוססות על השאלות הנפוצות ביותר בתחום. איך אור טבעי משפיע על בחירת הגוונים במטבח כפרי?
אור טבעי הוא הגורם שמכתיב את אופי הגוונים במטבח. במטבחים כפריים רבים משתמשים בגוונים רכים כמו שמנת, ירוק־מרווה, תכלת או עץ בהיר כדי לשמר תחושה של חום ונינוחות. אך אותם גוונים נראים אחרת לחלוטין בחללים שמקבלים מעט אור. חלון גדול מכניס אור שמש קריר בשעות הבוקר וחם בשעות הצהריים, מה שמשפיע ישירות על האופן שבו הצבע נקלט בעין. לדוגמה, צבע שמנת עלול להצטייר כצהבהב בחלל מוצף שמש, ולעומת זאת להיראות נקי ומודרני במטבח שמקבל אור צפוני רך.
לכן חשוב לבצע בדיקות צבע בשעות שונות של היום, בעיקר כאשר המטבח עשוי עץ מלא או כולל משטחי עבודה בגוון טבעי. במטבחים קטנים מומלץ לבחור גוונים בהירים שמחזירים אור ומאפשרים תחושת פתיחות. מטבחים גדולים יותר יכולים להכיל גם גוונים עמוקים יותר כמו כחול־אפור או ירוק יער, אך חשוב לוודא שהם לא מכבידים על החלל. ההבנה של התנהגות האור הטבעי בחלל היא כלי מקצועי שמונע טעויות נפוצות ומבטיח תוצאה כפרית נכונה ואותנטית.
שכבות תאורה הן הבסיס לתאורה נכונה במטבח. במקום להסתמך על גוף תאורה אחד, מומלץ לעבוד עם שלושה סוגי אור: תאורה כללית, תאורת עבודה ותאורה דקורטיבית. כל שכבה תורמת תפקיד אחר, וביחד הן יוצרות מראה של עומק ורכות שמתאימים במיוחד לסגנון כפרי.
התאורה הכללית לרוב תגיע מתאורת תקרה מפוזרת, עם גוון אור חם שמדגיש את החומרים הטבעיים. תאורת העבודה — כמו פס לד מתחת לארונות עליונים או גוף ממוקד מעל משטחי עבודה — מספקת אור ברור המונע צללים בזמן הכנה ובישול. התאורה הדקורטיבית תורמת אמירה עיצובית. אלו יכולים להיות גופי תלייה מעל האי, מנורות קיר בצדדים, או מדפים מוארים שיוצרים תאורה רכה המדגישה טקסטורות של עץ.
השילוב בין שלוש השכבות מאפשר לשלוט באווירה לפי הצורך: אור חזק כשמבשלים, אור רך לאירוח או לשעות ערב משפחתיות. השיטה הזו מחליפה “אור גדול אחד” בגישה מדויקת בהרבה — גישה שמדגישה את הכפריות ואת תחושת הביתיות.
מטבח כפרי אוהב תאורה שמרגישה טבעית. גופי תלייה מברזל שחור, זכוכית חלבית, עץ משולב מתכת או פורצלן עם טקסטורה עדינה משתלבים מצוין. בניגוד לסגנון מודרני, שבו משתמשים הרבה באלומיניום נקי וגופים ליניאריים, המטבח הכפרי נהנה מגופי תאורה שמוסיפים אופי. גם מנורות קיר בסגנון פנס או מנורות עם כיפה רחבה ונגיעות פליז מחמיאות מאוד.
עם זאת, חשוב לשמור על מינון. במטבחים קטנים גופי תלייה גדולים מדי עלולים ליצור עומס. במטבחים גדולים אפשר לשלב שניים־שלושה גופים דומים מעל האי, מה שיוצר קצב עיצובי הרמוני. עוד טעות נפוצה היא שימוש באור לבן קר. התאורה הכפרית חייבת להיות בגוון חם כדי להדגיש את מרקמי העץ, את הצביעה הכפרית ואת הברזל המעודן. בחירה נכונה של גוף תאורה היא לא רק עניין של יופי — היא קובעת את איכות האור ואת החוויה בחלל.

משטחי עץ יכולים להחזיר אור בצורה חזקה אם התאורה אינה מתוכננת נכון. הדבר נפוץ במיוחד כאשר משתמשים בפורצלן מבריק, לכה מבריקה או גופי תאורה עם חשיפה ישירה של הנורה. כדי למנוע החזרי אור כאלה מומלץ לבחור משטחים במרקם מט או ברמת ברק נמוכה. משטחים טבעיים כמו בוצ’ר־בלוק, אבן בגימור מט או פורצלן בטקסטורה מינרלית מפחיתים השתקפויות ומדגישים את היופי של העץ.
בנוסף, אסור למקם תאורת עבודה בזווית ישירה אל פני משטח העבודה. חשוב שהאור יגיע מלמעלה או מלפנים בזווית רכה. פסי לד עם דיפיוזר איכותי יוצרים אור אחיד שמונע כתמי אור וצל. גם שימוש בגוון אור חם מפחית את תחושת “הבוהק” ומחמיא לעץ. שילוב נכון בין חומרים מט לבין תאורה מפוזרת מספק תוצאה נעימה לעין ומאפשר עבודה נוחה לאורך זמן בלי כאבי ראש ובלי תחושת סנוור.
במטבח כפרי החלון הוא לא רק מקור אור. הוא חלק מהאופי. חלונות גדולים מכניסים אור רך, מאווררים את החלל ומחברים בין פנים לחוץ — נושא מרכזי בעיצוב כפרי. כאשר מתכננים מטבח, חשוב להבין מהי כמות האור שנכנסת בכל שעה ביום. אזור עבודה סמוך לחלון מפחית שימוש בתאורה מלאכותית ומוסיף תחושת מרווח. חלונות פתוחים עם פרופיל עץ צבוע או פרופיל פלדה שחורה מחזקים את התחושה הכפרית.
פתרונות הצללה גם הם חשובים. וילונות רומאים בהירים, רפפות עץ עדינות או בדי כותנה רכים מאפשרים לשלוט בכמות האור ולהפחית סנוור בשעות השמש החזקות. כאשר החלון מתוכנן נכון, המטבח נראה גדול, מואר ושואב פנימה אנרגיה טבעית שמחזקת את תחושת הביתיות.
בפשטות מטבחים מתחילים תמיד בשאלה אחת: מה אתה צריך מהמטבח שלך? העבודה נבנית מתוך הבנה אמיתית של אורח החיים, החלומות וההרגלים של כל לקוח. מכאן נולד תכנון שמכבד את החלל, ומייצר שילוב מדויק בין תאורה, חומרים ובחירות כפריות שמספרות סיפור אישי. הביקור בגלריה של פשטות הוא חוויה שמאפשרת לראות איך אור, חלונות ותאורה שכבתית מקבלים פרשנות כפרית חמה. עם ניסיון של כמעט שני עשורים, פשטות מטבחים מעצבים מטבחים שיש בהם ניחוח של פעם, שילובי חומרים טבעיים, עבודת פרזול אישית ותכנון שמכוון לבנייה של חלל שהוא פשוט… בית. כל מטבח נולד מתוך ליווי אישי וצמוד שהופך את התהליך לנעים ואת התוצאה לאותנטית.
האם אור טבעי יכול להחליף תאורה מלאכותית?
לא. אור טבעי הוא בסיס חשוב, אך בשעות הערב ובימי החורף חייבים מערכת תאורה שלמה. השילוב בין שני הסוגים נותן את התוצאה הטובה ביותר.
איזה גוון אור מתאים למטבח כפרי?
אור חם בין 2700–3000K מחמיא לעץ ולגוונים הכפריים, ומונע תחושה קרה או תעשייתית.
איך יודעים אם יש מספיק תאורה במטבח?
אם יש צללים באזור העבודה, אם המשטחים נראים כהים או אם התאורה מסנוורת — צריך התאמה מחדש של מיקום גופי תאורה או עוצמתם.
האם תאורת לד מתאימה לסגנון כפרי?
כן. כל עוד בוחרים לד בגוון חם ודיפיוזר איכותי שמפזר את האור בעדינות.
מה עושים כאשר אין חלון במטבח כלל?
מגבירים את הצורך בתאורה כללית חזקה ובשכבות אור נוספות. גוונים בהירים ומשטחים מט עוזרים לפצות על היעדר אור טבעי.