אם בעבר בבית סטנדרטי היה ניתן למצוא מטבח בגודל סטנדרטי הרי שכיום המטבחים קיבלו חיים משלהם ולמעשה כל אחד מהם הינו חלל מעוצב ומרשים בפני עצמו.
כדי למקסם חלל ויופי במטבחים קטנים, יש להתמקד בתכנון קפדני וניצול חכם של הגובה באמצעות ארונות ומדפים גבוהים. שמירה על קווי עיצוב נקיים, שימוש בצבעים בהירים ורגועים, ושילוב המטבח בחלל פתוח תורמים לתחושת מרחב. פשטות מטבחים מדגישה כי ריכוז יחידות אחסון דומות ובחירת גופי תאורה פרופורציונליים חיוניים ליצירת מטבח פונקציונלי ומרשים. פתרונות אלו מאפשרים להפוך את מגבלת הגודל ליתרון עיצובי.
הגדלים משתנים ממטבח למטבח ובהתאם לכך גם הסגנון והעיצוב של כל חלל. מה הם הדגשים העיקריים בתכנון עיצוב מטבחים קטנים וכיצד ניתן לשמור על מראה יוקרתי על אף מגבלת הגודל?
תכנון מוקפד חיוני בעיצוב מטבחים קטנים מכיוון שכל סנטימטר בחלל קטן הוא בעל משמעות רבה, וכל טעות קטנה בעיצוב עלולה לגרום לצפיפות מיותרת. למעשה, הצלחה בתכנון מטבח קטן תלויה במידה רבה בתכנון הראשוני. מביני דבר לוחשים כי דווקא מגבלת הגודל יכולה להוות יתרון לאור הטכנולוגיות החדשניות המציפות את שוקי המטבחים בשנים האחרונות. במקום רהיטים ישנים וכבדים, אנו זוכים ליהנות מרהיטים חכמים המעוצבים בפונקציונאליות מדהימה וזוכים למיקום ההופך את המטבח ליחידה מתקדמת ומרשימה.
מביני דבר לוחשים כי דווקא מגבלת הגודל יכולה להוות יתרון לאור הטכנולוגיות החדשניות המציפות את שוקי המטבחים בשנים האחרונות.
במקום רהיטים ישנים וכבדים אנו זוכים ליהנות מרהיטים חכמים המעוצבים בפונקציונאליות מדהימה וזוכים למיקום ההופך את המטבח ליחידה מתקדמת ומרשימה.
במטבחים קטנים, ניתן למקסם את החלל על ידי ניצול הגובה. במקום לתכנן לרוחב, מטבחים קטנים מצטיינים דווקא בצמיחה לגובה. מאחר וחלקו העליון של החדר פחות מנוצל מחלקיו התחתונים, ארונות, מדפים, נישות אחסון וקופסאות שונות כולם מאוחסנים מעל לגובה הראש. תודות למגוון הפטנטים המעוצבים כיום במטבח הישראלי, ניתן ליצור גישה נוחה ביותר לכל גובה במטבח באמצעות קומות אחסון נשלפות וכאלה הנגללות על מסילה אנכית. אוהבי העיצוב המודרני ימצאו אינספור יחידות מודולאריות מעוצבות ומתאימות לגדלים שונים או סגנונות מיוחדים של מטבחים. היחידות המודולאריות עוצבו במיוחד במטרה זו: שילוב של פונקציונאליות באחסון יעיל עם אסתטיקה ומראה ייצוגי ומרשים.
מאחר וחלקו העליון של החדר פחות מנוצל מחלקיו התחתונים אזי הארונות והמדפים, נישות האחסון וקופסאות שונות,
כולם מאוחסנים מעל לגובה הראש. תודות למגוון הפטנטים המעוצבים כיום במטבח הישראלי ניתן ליצור גישה נוחה ביותר לכל גובה במטבח תודות לקומות אחסון נשלפות וכאלה הנגללות על מסילה אנכית.
אוהבי העיצוב המודרני ימצאו אינספור יחידות מודולאריות מעוצבות ומתאימות לגדלים שונים או סגנונות מיוחדים של מטבחים.
היחידות המודולאריות עוצבו במיוחד במטרה זו: שילוב של פונקציונאליות באחסון יעיל עם אסתטיקה ומראה ייצוגי ומרשים.
עיצוב נקי תורם למטבחים קטנים בכך שהוא יוצר תחושת מרחב ונעימות, שהינה חיונית בחללים מצומצמים. עיצוב נקי וחלק הינו בין העקרונות האימננטיים הבסיסיים בתכנון עיצוב מטבחים קטנים. בעוד שהמטבחים הקטנים צריכים להוות חלל אידיאלי לאחסון ואכילה, לבישול ושיחה, מפגש משפחתי ועוד – עליהם להיות גם מרווחים ונעימים לשהייה. על מנת לשמור על תחושת המרחב במטבח הקטן רצוי לשמור על קווי עיצוב נקיים ונעימים. תודות לעיצוב הנקי נעים הרבה יותר לשהות במטבח בשל המראה והניצול הנכון של המרחב. בהתאם לקווים הנקיים של עיצוב המטבח הקטן רצוי לשמור על צבעים בהירים, חלקים ורגועים המעניקים תחושה של מרחב תנועה ואוויר נקי לנשימה.
בעוד שהמטבחים הקטנים צריכים להוות חלל אידיאלי לאחסון ואכילה, לבישול ושיחה, מפגש משפחתי ועוד – עליהם להיות גם מרווחים ונעימים לשהייה.
על מנת לשמור על תחושת המרחב במטבח הקטן רצוי לשמור על קווי עיצוב נקיים ונעימים. תודות לעיצוב הנקי נעים הרבה יותר לשהות במטבח בשל המראה והניצול הנכון של המרחב.
בהתאם לקווים הנקיים של עיצוב המטבח הקטן רצוי לשמור על צבעים בהירים, חלקים ורגועים המעניקים תחושה של מרחב תנועה ואוויר נקי לנשימה.
על מנת להגדיל את המרחב במטבח וכדי להשתלב בסגנונות העיצוב המודרניים נהוג לעצב מטבח ללא גבולות. עיצוב מטבח קטן כזה הוא חדר שאחד מקירותיו פתוח לכיוון חדר האורחים ולמעשה ניתן להשקיף ממנו על שאר הבית.
באופן זה יכול המטבח להשתלב בשאר חדרי הבית מבלי שהוא מוגבל לכמה מטרים צפופים. על מנת ליצור חציצה כלשהי ניתן לצבוע את קירות המטבח בגוון מעט כהה יותר מקירות שאר הבית או להניח ריצוף ייחודי ועשיר במטבח.
גם אי קטן לאכילה או לבישול יכול לשמש מחיצה בין המטבח לבין שאר חדרי הבית.
על מנת להצליח בתכנון עיצוב מטבחים קטנים ולהגיע לתוצאה מרשימה בסופו של תהליך, יש לרכז את כל הארונות הגבוהים בחלקו האחד של המטבח,
ואת כל הארונות הנמוכים (או ארונות האחסון למיניהם) בחלק אחר. ההפרדה חשובה בעיצוב המטבח הקטן – כמו גם ריכוז של יחידות העיצוב השונות. ריכוז נכון של יחידות המטבח ייצור מרחב אידיאלי למטבח.
טעות נפוצה ביותר בין מעצבי מטבחים הינה שילוב של גופי תאורה גדולים ומסיביים. רבים מתרשמים מיופיים של גופי התאורה ונוטים להתעלם מהעובדה שגופי תאורה מגושמים עשויים להשתלט על המטבח כולו.
מסיבה זו רצוי לבחור גופי תאורה פרופורציונאליים בגודלם לשטח המטבח.
כדי ליצור תחושה של מרחב ויוקרה במטבח קטן, מומלץ לשמור על קווי עיצוב נקיים, להשתמש בצבעים בהירים ורגועים, ולשקול עיצוב פתוח המשלב את המטבח עם חללים אחרים בבית. ניצול הגובה באמצעות פתרונות אחסון חכמים גם תורם לתחושה זו.
מטבחים קטנים מצטיינים בניצול הגובה, עם ארונות ומדפים המאוחסנים מעל לגובה הראש. קיימים פטנטים חדשניים כמו קומות אחסון נשלפות ויחידות הנגללות על מסילה אנכית, המאפשרים גישה נוחה ואחסון יעיל.
תכנון מקדים הוא קריטי במטבחים קטנים מכיוון שכל סנטימטר הוא בעל משמעות רבה. תכנון מדויק מאפשר למנוע צפיפות מיותרת, למקסם את הפונקציונליות של החלל, ולהבטיח שהמטבח יהיה מעוצב ומרשים למרות מגבלת הגודל.
ניתן לשלב פונקציונליות ויופי באמצעות רהיטים חכמים ויחידות מודולאריות המעוצבים במיוחד למטרה זו. פתרונות אלו משלבים אחסון יעיל עם אסתטיקה ומראה ייצוגי, תוך שמירה על קווי עיצוב נקיים וצבעים בהירים המעניקים תחושת מרחב.